【帶皮牛尾湯 烹調料理卡】

1. 先將水煮滾後，放入川燙好的牛尾巴 +滷包煮約20分鐘

2. 大同電鍋外鍋加1杯水，按下開關

3. 電鍋跳起來悶30分鐘，

4. 於湯內放入黃耆大片的10片.紅棗10顆.枸杞一小把

5. 大同電鍋外鍋加1杯水，按下開關，跳起即可食用

6. 若覺得口感不夠軟嫩再悶10～30分即可

以上為使用 “已微燙用火燒過表皮去毛的帶皮牛尾”之商品烹調